派乐汉堡,国内西式快餐连锁品牌,2011年被武汉市政府授予“武汉市著名商标”品牌。截止2012年10月,派乐汉堡已在全国拥有分店1600多家,2010年派乐汉堡进驻江西市场,已经在全省开设60多家分店。
    今天,我们来到的这家派乐汉堡,位于江西瑞昌市联盛购物广场,这里人流聚集,派乐汉堡位于超市入口的黄金地段。
    这位就是店老板洪星,看起来很年轻吧?88年的小伙子,今年才24岁,现在已经是瑞昌两家派乐汉堡店的老板,由于第一家的店的成功,洪星在瑞昌最繁华的联盛购物广场开了这家派乐汉堡。
    派乐汉堡联盛购物广场店于今年国庆期间开业,连续数天销售额超过10000多元。这也让洪星高兴了一把。洪星说:“这里的房租相对很贵,但是我更看重这里人流量,和巨大的商机。这也是我开第一家店后总结的经验。只要拥有足够的人流量,房租贵点都不怕。”
  •     派乐汉堡的主要消费群体是小朋友,洪星在筹备这家店时,划出20平方米的面积专门用于搭建儿童乐园,让小朋友在这里不仅能够吃到最美味的汉堡、炸鸡产品,还能在免费游乐园尽情玩耍,派乐汉堡已经成为孩子们的天堂。
        洪星谈到:“小朋友们很喜欢来这里,他们可以在这里交到很多朋友、甚至开个生日会,游乐园给我们餐厅也带来了很多新顾客。我们统计了一下,这个游乐场仅仅一个月的时间,至少给我们带来了40%的销售额,这个投资还是很值得的。”