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“派乐”成就了一个男人的事业——《知心》报道
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  • 发布时间:2007-11-22
  • ======做床上用品过了一把瘾======
       
    “好吃!真香!”“经济又卫生!”派乐汉堡文昌店里熙熙攘攘,几个年轻人一边吃着本店特色汉堡、鸡翅,一边称赞着。一旁的老板吴钟林听着心里美滋滋的,没想到这开业还不到一年的汉堡店会给他带来了这么好的效益。
       
    今年快50岁的吴钟林,以前是海南省文昌市某机关下属公司的一名职员。1992年,在市场经济的冲击下,昔日繁荣的公司越来越不景气。看着周围的朋友一个个经商发了财,他的心也痒痒了,因为创业一直是他的梦想。于是,他悄悄地进行了一番市场调查。两个月后,当他把想辞职做生意的想法告诉家人时,家里一下子炸开了锅,妻子首当其冲“不能冒这个险,我已经下岗了,一家人就靠着你的工资吃饭呢,万一有什么差错,以后怎么生活!”家人反应如此激烈,让吴钟林猝不及防。但是,一个月后他还是毅然做出了停薪留职的决定。
       
    看着吴钟林执着的劲头,妻子只能默许了。由于没有大的资金投入,吴钟林就利用自家房屋临街的优势,开了一家夫妻床上用品商店,前店后厂,自产自销。由于店铺地段好,做工细致,几个月下来收入很不错。妻子的脸上渐渐露出了笑模样,他们的店也有了一些名声。常来这里的人都说,来这里一趟需要什么能够一站选齐,很实惠,式样也美观时尚,省时省力。而且原料都是正规厂家生产,不需担心质量。店内也被吴钟林布置的温馨又舒适,一件件用品在灯光的照射下,散发着柔和的光,成套的用品统一格调、统一式样、统一颜色,购买还有优惠。
       
    几年后,吴钟林用赚来的钱翻盖了店面,还有了一些结余。可是毕竟作坊式的店面规模小,并没有给吴钟林带来所期望的效益。他的心又在急剧地膨胀,总想再做点什么。店不忙的时候,他就爱往外跑,搜集资料,尝试着做点其他生意,但都不成功。

    ======巧遇商机  用心一博======
       
    20065月的一天中午,吴钟林正在广州北京南路附近进货,突然被远处热闹的场面吸引了,好奇的他走进一看,是一家肯德基店,午饭时间进进出出的人很多,而且店里排还起了长长的队。吴钟林心里一动,如果在文昌市开一家这样的店,一定赚钱。
       
    回到家后,吴钟林立刻上网搜寻资料,可是肯德基四五百万的加盟费让他望而却步。不死心的他继续浏览,突然“派乐汉堡”让他的眼睛一亮,抢眼的画面配着诱惑的文字,令他兴奋不已:派乐汉堡西式快餐采用科学配制而成,而且原材料的供应商大部分都是与麦当劳、肯德基的供应商,不仅保证口味时,又能让成本降到最低。现在已开发16个系列,140多个品种迎合中国人口味,并且保证每季度都有新的产品推出,迎合不断变化的市场口味。而更吸引吴钟林的是派乐汉堡的利润60%,简单说就是卖100元的东西,你就有60元的利润,加盟费的门槛也低。
       
    抱着试试看的心理,8月吴钟林来到了派乐汉堡的总部―――武汉,做进一步考察。
       
    在总部,吴钟林确实看到了派乐的实力。派乐汉堡已经在全中国开设400余家分店,在国内的西式快餐连锁品牌中,已经成为一个正规、可信、品牌号召力较强的快餐连锁企业。而且派乐汉堡西式快餐连锁店实行的是连锁管理、统一规化,店面的装修设计,公司都按统一的西式快餐风格设计、制作效果图,并且做详细预算供经营者参考,在降低小投入的前提下,保证派乐汉堡的风格。同时公司还统一赠送设备,降低了加盟商的初次投入经费。
       
    为了进一步验证派乐汉堡的可操作性,吴钟林顶着酷暑,考察了武汉的三个直营店,品尝了不同风味的汉堡及其他系列产品,产品的口味的确与肯德基的味道不相上下,店面干净整洁,收入非常可观,这些更坚定了他加盟的信心。一个星期后,吴钟林与公司签订了加盟合同。 

    ======汉堡虽小也能成就人生======
       
    回到文昌后,吴钟林开始大街小巷地找店面,最后他把店址定在了文昌市最热闹的商业街―――东风街,这里商业繁荣,人流量大,当然租金也是最高的。吴钟林把这几年的积蓄10万多元全部都拿了出来,在总部专业人员的指导下,进设备、买材料,对店面统一风格装修和市场宣传。
       
    20071月,在家人和朋友的期待中,吴钟林的派乐汉堡文昌店正式开业了。虽然在开业前,他已经做好了心理准备,但那天的火爆场景还是让吴钟林未能想到:开业的锣鼓刚过,一下子就涌进来很多的人,因为汉堡在本市还是新食物,而且价格也不高,汉堡、鸡翅一会就被强空了;不久赶上午饭时间,店里更是被围得水泄不通,开业第一天,营业额竟高达6000 元!之后,他和店里的员工对市场进行了一次调查:人们普遍认为派乐的产品价格便宜,味道很好,特别是汉堡备受孩子们青睐。
       
    红红火火的生意让吴钟林终于尝到了成功的滋味。吴钟林是感慨又是兴奋:价格便宜,味道好,顾客认账就行。之后的每一天,店里的生意都十分火爆,第一个月,就盈利几万元。
        但喜悦很快被现实的生活冲淡,因为没有做食品的经验,没有做过这么大的生意,吴钟林遇到了很多的困难,但是凭着着一股闯劲,边学变做。他说:虽然很苦,也很累,但我觉得值,我的梦想在这里实现了。
       
    三个月后,整个文昌市都知道有这么一家派乐汉堡店了,几乎每天都要排队,有在店里吃的,也有掂回家让家人一块享受美味。开业不到一年,吴钟林就赚了了个盆满瓢溢。他不仅买了汽车,换了新房。也成了这个地方的名人了。
       
    目前,吴钟林的第二家派乐汉堡店在文昌和海口交接处的大致坡,紧锣密鼓的筹备中,一个月后又将开业。

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